新茶饮江湖风云诡谲，产品理念迭代比苹果出新机都快。越来越多茶品牌拔地而起，茶饮市场已从蓝海市场转变为红海市场，而且，几乎每个品牌都说自己的目标是打造出“茶界星巴克”。
　　进入公众视野至今，因味茶 频繁被提及的关键字是“章泽天”、“刘强东”、“京东”……除却这些“光环”加持之外，跟其他新茶饮品牌竞争，因味茶的创新能力如何体现品牌有何软实力和商业价值对标星巴克，其底气何在成都屋头串串香加盟.canyin375brand/2144/
　　新零售场景应用
　　开创茶饮店“可见即可售”的零售模式
　　因味茶自诞生以来就带有互联网基因，因味茶品牌的原叶茶、袋泡茶以及各种茶具，在通过inWeAPP与京东和天猫商城售卖。
　　2014年公司成立伊始，因味茶注册了“可见可售”商标，且实现线上与线下联动。店里专职买手精选各类设计师产品，顾客可以进行体验式消费，眼前所见均可通过扫码购买，轻轻松松把生活方式带回家。此外，从2016年6月开始，因味茶开始拓展电商业务。
　　因味茶创始人兼CE0的缪钦表示，因味茶与其说是茶店，更像是生活空间。“ 重要的是我们希望借助这些，传递一种轻松时尚有个性的生活方式和态度。”
　　生活和社交场景的营造，是因味茶独有的。无论是线上线下的运营模式，还是“可见即可售”零售模式，都是希望能够给顾客提供定制化的服务。为此，品牌单独开发一款app。而且尽量把app设计得简洁又轻体量，并且从不强制顾客下载，只是将更多优惠券注入线上以吸引顾客使用。截至2016年9月，因味茶的app用户已有3.6至3.7万用户。
　　用时尚、新鲜的方式
　　把历史悠久的“茶”卖给千禧一代
　　在商业上，讨好年轻人是 正确的选择。但究竟什么样的茶饮能被年轻人接受和喜欢呢如何让年轻人从附近的星巴克走过来因味茶消费成都屋头串串香加盟.canyin375brand/2144/
　　1、产品种类丰富
　　因味茶主打的产品是各类原叶冲泡作为茶体的海盐茶。除此之外，针对千禧一代热爱碳酸饮料，因味茶还有诸如“气泡酵素茶”这样原创设计的饮品;针对部分对茶的审美接近于父母的年轻人，因味茶也有用传统的热水冲泡出来的茶饮。
　　除了饮品，因味茶还辅有5款茶泡饭轻食。包括茶和轻食在内的所有主流产品价格都在30元左右。
　　2、产品“不像年轻人的茶”，0UT!
　　为了更接近年轻人的口味，因味茶的纯茶特意去掉了龙井、大红袍、铁观音，而是选择绿宝石、蜜兰香单丛、路易波斯等年轻人更愿意尝试的品种。
　　3、用机器代替茶艺师
　　在泡茶技术上，与传统茶馆请茶艺师泡茶的方式不同，因味茶通过自主研发智能泡茶机，服务员根据茶的特性，通过操作iPad，便可以泡出 好喝的口感。通过泡茶机泡茶，因味茶可以节省人工费用，获得更大的利润空间。其独有的原叶萃取工艺，让一杯茶的冲煮实现标准化，而这正是新式茶馆可以连锁复制的基础。
　　与此同时，因味茶还推出一款家用茶泡机，可以让消费者在家里像喝胶囊咖啡一样喝茶。成都屋头串串香加盟.canyin375brand/2144/
　　4、定义“茶饮设计品店”
　　因味茶的商业价值，在于轻盈感营造的聚会氛围。门口布置和设计都采取同一风格和布置，店内陈设有30至40%是统一的，剩下的部分按照每个门店的特色需求进行个性化设计。店内舒适的空间呈现打造简单、互动的体验感，无需复杂的茶具和繁琐的茶道礼仪，无门槛地让年轻人聚会、喝茶、聊天。
　　5、重视社群互动
　　为了满足年轻人分享和互动的需求，因味茶在自己的APP里开发了一个有社群功能的桌面时空胶囊，顾客扫描桌子上的二维码，就可以做产品点评，还能和之前在这张桌子上喝过茶的顾客建立联系。
　　空间成吸客“利器”
　　未来往“大店”模式发展
　　一开始因味茶的门店拓展，选址在商圈、写字楼、大学或者居民区，有着试错的意味，测试在不同的环境里面，顾客的反应。缪钦说，在加速扩张以前，先进入不同的池塘，试不同的水温，拿到更多的顾客需求和数据。
　　经过一段时间的实践，缪钦觉得，因味茶未来的开店方向要往“大店”方向靠拢，再配以格调的装修，皆因空间与客单价、品牌定位有强关联。成都屋头串串香加盟.canyin375brand/2144/
　　缪钦修读EMBA的毕业论文中有一项关于咖啡空间模型的调研：将咖啡分为单价10元以下的即买即走咖啡，这部分产品大约只要10至20平方米的空间。便利店、McCafe可以承载这类产品;第二种是单价25至35元的品牌咖啡馆，顾客会进店花费30至45分钟时间，大约需要100至200平方米的面积来沉淀; 后一种是客单价40元以上的 休闲型咖啡馆，顾客平均进店停留60至120分钟，需要500平米以上的空间来承载。缪钦认为这项调研中的咖啡馆，也同样适用于国内的新茶饮门店
　　至于在地区拓展方面，由于南北方气候差异，南方茶饮市场的开拓比北方更早也更成熟，相比之下，北京市场的竞争还没到激烈“厮杀”的程度。于是，因味茶在一两年前就开始布局北京门店，在标志性的商圈发力，以便于早日进入并稳固品牌地位。茶饮的品类也根据北京的特征做出调整，更偏重于普洱等适合冬季的茶饮的配备和研发。不仅仅在北京，因味茶也有在华东一带设店。成都屋头串串香加盟.canyin375brand/2144/
　　到目前为止，因味茶在北京、上海、杭州、苏州、南京等地开设了约为30间门店，进驻了北京银泰中心、国瑞购物中心、上海金桥国际广场、上海百联南方购物中心、杭州嘉里中心、杭州西湖天地、苏州圆融时代广场等购物中心。
　　另外，就在“因味茶”的筹备期间，Ta强势收购了当时茶饮连锁市场上的少有玩家，由小天鹅品牌创始人何永智女儿廖韦佳创办的“嫩绿茶”，将因味茶变成全国更大的时尚茶饮连锁品牌。
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